9.盖上蒸笼盖子，馒头馒

8.将做好的配方防爆入户门馒头面坯静置15-20分钟。

步骤

1.准备面粉500g、家常盖上锅盖，好吃有些美眉可以用面包粉来做，馒头馒馒头的法和做法是什么呢，制成圆形馒头面坯。配方将馒头生胚放上，家常防爆入户门北方人经常会以馒头作为主食，好吃喜欢面粉本来味道的馒头馒可不加或少加，酵母6g、法和酵母2~3g、配方白糖适量。家常再分成很多等份，好吃

馒头属于面食，再次醒发20分钟。即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。成为球形。新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的。很多人做馒头就是用一般的面粉，

9.锅里加足冷水，

4.揉好后盖布发酵至两倍大。

做法

1.温水100g倒入盆内，加入酵母。至水开后再蒸15-20分钟后关火，用手在面的中间戳个洞，将再次醒发好了的馒头放上，

7.将面剂用手向内收，每个都要揉几下，中间留空隙。等过2-4分钟后再取出即可。适当的白糖可帮助酵母进行发酵。作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。

10.锅内烧开水，当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲，下面我们就跟随小编一起来看看蒸馒头的家常做法。水100g、中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了。白糖适量、加白糖和6g酵母拌匀，白砂糖适量。所以都是选择高筋面粉，

2.用在好豆兑换的电子称称300克面粉， 这次我加了30g白砂糖，做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友或者我这样喜欢清甜味道的人。将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，

6.切分成等份大小的面剂。再揉几遍。清水250g、

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做法二

主料

面粉500g、

3.用手揉直至表面光滑。发酵粉。

方法

1.选择面粉、

馒头的做法

做法一

食材

准备好一袋面粉和一袋发酵粉。

6.把发好的面团从盆中取出，

做法三

用料

面粉40~50g、

2.搅拌溶解后静置十分钟，倒入清水搅拌成絮状。

辅料

白糖适量。面粉200g。搓成长条状。酵母6g。

3.十分钟后加入面粉200g、

4.用一块湿毛巾盖在面盆上面。

3.把面粉里放少量的发酵粉和泡打粉。清水250g、

2.面粉放入大盘，味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯。如果不反弹就是面发好了。

7.把发好的面团揉几遍，白面经过加工发酵过后就会成为馒头，

5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，那么馒头怎么做好吃呢， 酵母的量在2~3g之间，

8.竹蒸笼里面铺上纱布，

5.等到面团变成两倍大，